Los alimentos que recibimos salieron del circuito comercial, pero están perfectamente aptos para ser consumidos. Una vez que llegan al Centro de Distribución los clasificamos - con la ayuda de voluntarios-, los almacenamos y los distribuimos entre organizaciones sociales.
Solicitamos donaciones de alimentos y productos excedentes aptos para el consumo que por distintos motivos fueron sacados de circulación. Estas donaciones provienen principalmente de empresas de la industria alimenticia, del supermercadismo y de productores de frutas y verduras. A su vez, las empresas de logística también colaboran donando fletes que se utilizan tanto para la recepción como para la entrega de los alimentos y productos. Recibimos alimentos tanto perecederos como no perecederos.
Controlamos-gracias a la ayuda de voluntarios- algunos de los alimentos y productos que recibimos para asegurarnos de que les lleguen en óptimas condiciones a las organizaciones que necesitan.
Luego de ser clasificados, los alimentos y productos son distribuidos entre organizaciones sociales que están ubicadas en en diferentes áreas de la ciudad. Todas estas instituciones dan de comer a miles personas por día. Las organizaciones sociales con las que colaboramos pueden ser de distinto tipo: comedores comunitarios. hogares de ancianos, apoyos escolares, centros de rehabilitación, centros de inmigrantes, entre otros.
